Fialka vonná (Viola odorata)
Fialka vonná je ceněná léčivá rostlina s širokým spektrem účinků:
• Dýchací soustava – pomáhá při kašli, zánětech průdušek a nachlazení. Obsahuje slizy, které usnadňují odkašlávání.
• Protizánětlivé a antiseptické účinky – vhodná při bolestech v krku, infekcích dýchacích cest a horečnatých stavech.
• Podpora trávení – pomáhá při žaludečních obtížích, podporuje činnost jater a žlučníku.
• Detoxikace – čistí krev, podporuje vylučování škodlivin z těla.
• Uklidňující účinky – působí proti stresu, nespavosti a úzkosti.
• Vnější použití – podporuje hojení ran, ekzémů a vyrážek.
Sběr a zpracování
• Kdy sbírat?
• Květy: březen–květen, nejlépe ráno za suchého počasí.
• Listy: květen–červenec.
• Kořen: podzim nebo brzy na jaře (méně časté použití).
• Jak sušit?
• Květy sušte rychle ve stínu při nízké teplotě, aby si zachovaly barvu a vůni.
• Listy sušte rozložené v jedné vrstvě.
• Kořeny očistěte, nakrájejte a sušte při mírné teplotě.
Použití
• Čaj – proti kašli a nespavosti (1 lžička sušené fialky na 250 ml vody, 10 minut louhovat).
• Sirup – na podporu odkašlávání a posílení imunity.
• Obklady – na rány, ekzémy nebo unavené oči.
• Tinktura – na detoxikaci a podporu trávení.
Fialka je nejen léčivá, ale i jedlá – květy se používají do salátů, dezertů a na výrobu cukrovinek.